आपणी हथाई न्यूज,राजस्थान के जाने-माने शिक्षाविद और असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. पंकज कुमार जोशी को येरेवन मेडिकल स्टेट यूनिवर्सिटी, येरेवन, आर्मेनिया द्वारा आयोजित “इंटरनेशनल कॉन्फ्रेंस ऑन फंक्शनल फूड” में एक प्रतिष्ठित वक्ता के रूप में आमंत्रित किया गया है।
डॉ. जोशी इस अंतर्राष्ट्रीय मंच पर एम्बलिका (आंवला) और एलोवेरा जैसे पौधों के औषधीय गुणों और उनके चिकित्सीय महत्व पर विस्तार से चर्चा करेंगे। यह विषय वर्तमान समय में स्वास्थ्य और कल्याण के क्षेत्र में अत्यधिक प्रासंगिक है।
यह पहला अवसर नहीं है जब डॉ. जोशी अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलनों में देश का प्रतिनिधित्व कर रहे हैं। वे पहले भी कई अंतरराष्ट्रीय मंचों पर अपनी उपस्थिति दर्ज करा चुके हैं, जिससे उनकी गहरी विशेषज्ञता और शोध कार्य का पता चलता है। वर्तमान में, डॉ. पंकज कुमार जोशी असिस्टेंट प्रोफेसर के रूप में अपनी सेवाएँ दे रहे हैं।
यह निमंत्रण न केवल डॉ. जोशी के लिए बल्कि बीकानेर और पूरे भारत के लिए एक सम्मान की बात है, क्योंकि यह वैश्विक स्तर पर भारतीय अकादमिक और अनुसंधान क्षमता को प्रदर्शित करता है।
